話說(shuō)真心好久沒(méi)去西單那邊兒逛吃逛吃了,上周去了一趟純是為了拔掉微信朋友圈被小伙伴兒們種的草,這根兒草是西單大悅城地下一層新開(kāi)的PLAY KING玩者火焰薄餅,深夜曬美食太不道德了,饞煞我也!
從名字中就可以看出來(lái),這家店招牌菜品就是“火焰薄餅”,具體這道美食到底是什么,下文中慢慢揭露!
對(duì)了,值得一說(shuō)的是,這家店的主廚是來(lái)自法國(guó)米其林三星餐廳的廚師,店里招牌菜品的創(chuàng)意和發(fā)明也是由他帶來(lái)滴!
特別喜歡這家飯館兒的環(huán)境,開(kāi)放式的門(mén)臉和廚房,吃飯聊天沒(méi)有沉悶和拘束的感覺(jué)。
不過(guò)如果你不喜歡這種感覺(jué),也可以不做外面做里面。
給外面的用餐區(qū)來(lái)個(gè)特寫(xiě),注意看墻面的投影,現(xiàn)場(chǎng)看還是蠻有感覺(jué)噠!
店鋪一角,是工具也是擺設(shè),挺有個(gè)性。
坐下后直接菜單招呼著,正反面我拼在一起了,圖片不小,點(diǎn)擊圖片放大看下唄!
主打的火焰薄餅必點(diǎn),每款共有10寸和12寸兩種規(guī)格可選,我和朋友共5個(gè)人點(diǎn)了4張10寸的火焰薄餅,除此以外,還點(diǎn)了店鋪里的特色炸雞拼盤(pán)和飲料,果然眼大肚小被撐到了,不過(guò)真心每樣兒都好吃到不行!
這四瓶?jī)涸煨推嫣氐娘嬃弦彩荘LAY KING特色之一:火龍果鳳梨汁和氣泡飲。
從左到右前兩瓶?jī)菏腔瘕埞P梨汁,后兩瓶?jī)悍謩e是百香果氣泡飲和藍(lán)莓氣泡飲。
四瓶?jī)簲[在一起不太能看出氣泡飲造型的奇特之處,拿人當(dāng)參照物一看便知,瓶子超高超長(zhǎng),視覺(jué)效果超棒。
而且它不光造型奇特,口感也很好,喝起來(lái)甜度適中特別爽口。
店員還特別介紹說(shuō)它家的氣泡完全不是那種含有特多香精、色素的濃縮糖漿調(diào)劑出來(lái)的,是用健康的檸檬酸和xx制作而成,具體說(shuō)什么我忘了,反正喝起來(lái)很安心!
喜歡喝酒的可以點(diǎn)它家的雞尾啤酒,一共三款,我們點(diǎn)的是藍(lán)莓雞尾啤酒和青檸雞尾啤酒,我個(gè)人更喜歡后者。
這是我上面說(shuō)到的特色炸雞拼盤(pán),特別好吃!
其實(shí)我們點(diǎn)了兩份,照片兒中這份是炸雞和鱈魚(yú)的拼牌,還有一份是炸雞和德國(guó)小香腸的拼牌,都怪太好吃,吃上一份我就忘了拍另一份......
去這家店吃東西除了點(diǎn)招牌火焰薄餅之外,一定要點(diǎn)炸雞!
它家炸雞是那種外酥里嫩的口感,特別進(jìn)味兒還沒(méi)有腥味兒,和我在韓國(guó)吃過(guò)最愛(ài)的一家炸雞店的炸雞口感基本無(wú)差,詢問(wèn)過(guò)才知道它家用的就是韓國(guó)進(jìn)口的炸雞粉,以后終于在北京也能吃到我心心念了好久的炸雞了!
吃完炸雞覺(jué)得膩口的話,吃幾根附送的蘿卜泡菜真心舒爽,微辣的口感比一般韓國(guó)炸雞店隨炸雞附送的好吃很多。
主角來(lái)了,火焰薄餅是也!
分別是梅干菜小鮮肉和金枕榴蓮火焰薄餅,前者微辣咸祥,后者香甜濃郁!
餅胚確實(shí)好薄,一口要下去脆脆的,再加上豐富的餡料,除了好吃到cry之外我真不知道說(shuō)什么了,瘦身減肥直接拋到九霄云外了,吃爽了再說(shuō)!
特寫(xiě)之一,滿滿的芝士和金枕頭榴蓮。
特寫(xiě)之二,滿滿的芝士和肉肉。
介個(gè)是煙熏培根火焰薄餅,沒(méi)想到培根和洋蔥搭配起來(lái)還真是妙,口感咸中帶甜,吃起來(lái)特別香!
吃飽喝好臨走還碰到了傳說(shuō)中的主廚,榮幸的求了張合影!
至于招牌菜品火焰薄餅千萬(wàn)別問(wèn)我這三味兒哪個(gè)味兒最好吃,因?yàn)槎继睾贸裕麓螠?zhǔn)備試試大眾點(diǎn)評(píng)中好多網(wǎng)友推薦的果仁玉米和孜然雞肉火焰薄餅,回頭等我分享!
當(dāng)前閱讀:西單大悅城的新鮮美食,PLAY KING玩者火焰薄餅!
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