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一股郁香在味蕾化開,帶著原有果料的氣息,融合著奶油的滋潤,以恰好的甜度恣意包裹唇齒,幸福感油然而生……第一次品嘗西點師王菲制作的甜品,讓習(xí)慣視覺觀感的人也沉湎于味覺上的體驗。
CAROLINE卡洛琳帶你走進(jìn)王菲的陌菲制甜。
出身建筑世家,外公、外婆、父母都從事建筑行業(yè),受家庭文化熏陶,王菲專業(yè)學(xué)習(xí)的也是工程建筑,本該選擇一處建筑事務(wù)所,從事與建筑相關(guān)的工作,但人生有趣的地方就在于你永遠(yuǎn)不知道下一秒的驚喜是什么。
但「把全世界的選擇都擺在你的面前,最終,你還是只會拿起一樣」,而「只拿起的那一樣」,也許就是心里的執(zhí)念。
因為對廚房的興趣,喜歡研究一日三餐,王菲漸漸地喜歡上西點制作,并輾轉(zhuǎn)去了法國跟隨專業(yè)的老師學(xué)習(xí)制作西點,后回國創(chuàng)辦自己的西點工作室陌菲制甜,開始與西點為伴累并快樂著的從心之旅。
「凡事都沒有表面看起來那么簡單」
這是王菲工作室陌菲制甜的slogan,源于墨菲定律的靈感。即使是一塊小小的甜點蛋糕,也有著自己的故事,無論是色彩的匹配還是原料的選擇,都是制作者的匠心獨運,賦予它獨有的個性表達(dá)。王菲說七年的時光有辛苦但也很快樂,因為是在做自己想做的事情,所以都是值得的。
「每個人都是生活的藝術(shù)家,每個元素都為人創(chuàng)造潺潺詩意!
保持對這個世界的好奇,探尋并找到心中的喜愛與方向,為之奮進(jìn),其實,人生堅持做好一件事就很了不起了。
Q:可以聊一聊你做西點的初衷嗎?它是你的夢想嗎?在將夢想變?yōu)楝F(xiàn)實的時候有遇見哪些困難?
A:其實很簡單,就是自己喜歡,想用最好的原料做出最純粹的甜點。困難也就是夢想變成現(xiàn)實的過程了吧,想的都容易,做起來很難。
Q:你覺得夢想與現(xiàn)實可以很好地融合嗎?你會建議女生自己出來創(chuàng)業(yè)嗎?
A:夢想和現(xiàn)實能不能很好地融合包含的條件太多,還是要看家人和朋友的支持和接受度。我很幸運,家人和朋友都很支持我,幫助我很多。
Q:你怎么理解時尚這件事?
A:時尚,還是適合自己最重要。
Q:你喜歡什么風(fēng)格的著裝?你對CAROLINE卡洛琳的印象是?
A:什么樣的風(fēng)格都會喜歡,重要是找到適合自己的剪裁和面料。CAROLINE卡洛琳是簡潔、干練的,在每個場合都能找到屬于自己的那一套。
Q:你怎么看女性獨立這件事?
A:女性獨立不是必要的,但很重要。
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