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門店減法與價格加法
作為一個注重文化營銷的低調(diào)服裝品牌,“例外”在渠道方面又是如何運作的?看得出,“例外”一直重視對渠道終端的控制。
“例外”在渠道上采取特許加盟模式,除了北京、上海和廣州三地加盟申請人可以直接向“例外”公司申請以外,在其他區(qū)域都是交給當?shù)氐暮献鞔砩,由其負責審批和協(xié)調(diào)開店事宜。
與此同時,“例外”設(shè)定了一系列動態(tài)指標,根據(jù)60家店鋪的不同發(fā)展情況進行考核,如單店每月銷售額、每年銷售額、單店每平方米所產(chǎn)生的效益等,在店鋪達到一定指標后還會繼續(xù)制定新的更高指標。通過這一系列的考核和跟蹤管理,總部對旗下店鋪具有很強的控制力。
另外,在店鋪選址、店面設(shè)計、店員的管理培訓等方面,“例外”也都有一套自己的標準。
比如“例外”的第一家書店與服裝店相結(jié)合的“雙面店”就選擇落腳于云南昆明;而首家服飾家居店則選擇落戶于充滿大都市氣息的北京國貿(mào)店,在這里“例外”引入香港家居品牌“G.O.D”。毛繼鴻說:“例外”還在不斷朝著精細化管理的方向努力,以持續(xù)提升終端控制力。
“例外”的內(nèi)部架構(gòu)也圍繞提升終端控制力組建,它自初創(chuàng)時期便成立了買手部,建立了買手店鋪經(jīng)營模式,提升終端運營的能力。買手部員工來自于生產(chǎn)、銷售或市場部門,負責匯集上下游產(chǎn)業(yè)鏈信息用于產(chǎn)品和市場分析,對外直接面對加盟商和終端店,對內(nèi)各部門的工作運營,都集中在與買手部的協(xié)調(diào)中,如買手部有決定生產(chǎn)數(shù)量多少的權(quán)力,可以對服裝款式提意見等,如此形成相互協(xié)調(diào)、信息共享的扁平企業(yè)組織構(gòu)架。
早在2004年底縮減開店數(shù)量期間,公司內(nèi)部也相應收縮了市場部,將重心從追求開店數(shù)量和規(guī)模效應上移開。與此同時,“例外”成立了加強終端控制力所必需的三個部門:品牌傳播部門、培訓部門和VIP顧客管理部門。
2008年,毛繼鴻就在全面收縮店鋪數(shù)量的同時,把衣服價格提升了一倍。于是,當年的100家店變成如今的60家,價格區(qū)間也從500~800元調(diào)整到1000~1500元,全面走高端路線。
“如果那個時候不做提升,我們會像垃圾一樣被掃掉!泵^鴻說。
對于今后渠道的規(guī)劃,毛繼鴻表示:“希望渠道本身可以給消費者一些不一樣的體驗,像夢幻一樣的體驗”,而方所就是基于這樣的考慮,今后方所會在全國推廣。
毛繼鴻把方所解讀為“一個文化平臺”。這里有蜿蜒曲折的閱讀長廊、有香氣撲鼻的特色咖啡、富于創(chuàng)意的設(shè)計產(chǎn)品,也有“例外”的服飾,它以打破傳統(tǒng)和富于創(chuàng)意的特點吸引了梁文道、周云蓬、吳念真等諸多文化名人來此交流分享。毛表示,今年,方所可能會在北京、成都、重慶等城市新增開兩三家。
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